کانون ادبی با هدف ایجاد زمینه‌های لازم جهت رشد و باروری استعدادهای دانشجویان علاقمند به ادبیات ایجاد گردیده است. از زمینه‌های اصلی فعالیت این کانون می‌توان به برگزاری کلاس‌های آموزش ادبی از قبیل علوم و فنون ادبی، مقاله‌نویسی، داستان‌نویسی، نقد ادبی، فن ادبی و ... با دعوت از استادان و صاحب‌نظران و همچنین برپایی جلسات شعرخوانی در دو بخش:

الف) ویژه اعضای کانون

ب) جهت استفاده عموم